Los beneficios de la dorada para el paciente anticoagulado (Receta de cocina)

Es uno de los alimentos más suculentos como necesarios en una dieta equilibrada y sana, además de ser un producto de temporada durante todo el otoño, ya que es ligero, bajo en grasa y tiene muy pocas calorías, siempre dependiendo de su preparación, porque puede variar sus propiedades y características nutricionales.   Gracias a su…

La Pirámide alimenticia del Paciente Anticoagulado

Todo el mundo sabe lo que es una pirámide alimenticia, pero en esta ocasión os traemos, La Pirámide alimenticia del Paciente Anticoagulado. En el gráfico, veréis las prioridades alimenticias recomendadas, así como las raciones indicadas de alimentos que deben tomarse. Que aproveche!

¿Qué es la Vitamina K?, tabla de alimentos y consejos

La vitamina K, también conocida como fitomenadiona o antihemorrágica, es un grupo derivado de 2-metil-naftoquinonas. Son vitaminas humanas, lipofílicas (solubles en lípidos) e hidrofóbicas (insolubles en agua), principalmente requeridas en los procesos de coagulación de la sangre. Pero también sirve para generar glóbulos rojos (sangre). La vitamina K2 (menaquinona) es normalmente producida por una bacteria…