Alimentación saludable para evitar enfermedades cardíacas

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Selection of food that is good for the heart

Según la Fundación Española del Corazón, tres de los principales factores de riesgo cardiovascular modificables como son la obesidad, las cifras elevadas de colesterol y la hipertensión arterial pueden reducirse o incluso prevenirse con la adquisición de unos hábitos alimentarios cardiosaludables. No se trata de hacer dieta sino de apostar por una serie de medidas sencillas que nos ayudarán a mejorar nuestra calidad de vida y a disminuir el  riesgo de padecer enfermedades cardiacas.

Recomendaciones:

  • Es preferible realizar entre 4 y 5 comidas diarias: desayuno, tentempié, comida, merienda y cena.
  • El consumo de agua es fundamental (1,5 litros/día).
  • Aumentar la ingesta de verduras y frutas en nuestra dieta diaria (5 piezas/día).
  • Tomar cereales, preferiblemente integrales y sus derivados (pan, pasta, arroz).
  • Evitar en exceso los productos que contengan grasas saturadas: carnes magras, bollería industrial, bebidas gaseosas, alimentos precocinados, embutidos…
  • Optar por diferentes formas de cocinar: al vapor, al horno… evitando los fritos.
  • Elegir aceite de oliva virgen.
  • Legumbres, pescados, huevos y lácteos deben tomarse forma alternativa varias veces por semana.

Encontrar un equilibrio entre el número de calorías que ingerimos con respecto a la cantidad de calorías necesarias para nuestra actividad diaria.

Moderar la ingesta de sal; utilizar especias u otro tipo de aliños.

Controlar el consumo de bebidas alcohólicas, evitando las de mayor graduación.

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